Hetkel lehel:
9 külalist
tempt » eluolu - lifestyle » TEMPT'i kokakool

TEMPT'i kokakool

TEMPT'i kokakool

Urmet @ 06.12.2005 10:22 | Registreerunud: 17.04.2003


PIPARKOOGID

http://www.porn-bread.com/gingerbread.htm

õpi tegema ja üllata lähedasi

IME MUNA! ehk Hiina teemunad

Urmet @ 10.10.2008 15:52 | Registreerunud: 17.04.2003

Imestama siis paneb siin see kui lihtne ja stiilne see on! Väga maitsvad, praktilised matkale või niisama snäkiks soodne külaliste puhul. Hiinas siis väga populaarne ja kõikjal saadav.

Chinese Tea Eggs - ??? ?cháyèdàn)

6 keskmist kuni suurt muna
2 teelusikatäit või 2 kotikest musta teed
8 teelusikatäit soiakastet
2 teelusikatäit soola
2 teelusikatäit suhkrut
4 tähtaniisi
1 kaneelipulk
1 teelusikatäit värskelt purustatud pipart
2 kuni 3 riba mandarinikoort

Aseta munad keskmise suurusega potti nii et vesi kataks munad ära. Aja vesi keema, siis keera kuumust madalamaks ja lase 3 minutit podiseda nii et ei kee tegelt nagu ka. Võta munad, leota jääkülma vee all kuni nad on jahtunud ning siis kopsi noa pideme poolega munadele praod sisse.

Nüüd pragunenud munad potti, kõik ülejäänud ained sisse, lase keema. Siis keera jälle maha ning lase nii, et ei keeks aga oleks vesi kuum, seista mingi tund kuni kolm vastavalt koloriidisoovile. Vahepeal siis lisa vett kui vähe on. Ja ongi korras.